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王茸の読み方はしめじ!?なぜこんな読み方なのかを考えてみる

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『王茸』

 

これだけ見ると、

キノコの中の王様なんだろうな~と言うことは良くわかる。

しかし誰が予想できただろうか・・・

まさか『王茸』がたくさんの人が良く食べているあいつだなんて・・・

と言うことで王茸の読み方はしめじ

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王茸の読み方が、しめじと言う読み方であることは、

実は結構何度も話題になっている。

私はそのたびに思うんですけど、

「なんでしめじが王茸なの?王様っぽくないけど。松茸が王様じゃね?」

そんな疑問を感じたので、今回

しめじを漢字で書くと王茸になる理由をなんやかんやと調べてみる。

 

 

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なんで王茸の読み方はしめじ?

色々調べてみると、一番最初に判明したことは、

しめじの漢字で王茸はほとんど使わないようですな。

だってwikipediaにも載ってないですからね。

 

wikipedia曰く、しめじは漢字で書くと、

占地、湿地、占地茸、湿地茸(wiki引用)

うん、やっぱり載っていないんですね。

 

それっぽい慣用句「香り松茸、味しめじ」

さっき茸の王様は松茸じゃろがい!と

自分で発言したこともあって、松茸の関係者で調べたところ、

「香り松茸、味しめじ」と言う慣用句を発見しました。

 

意味はそのままで、

茸の中で香りが最も優れているのが松茸、味が最も優れているのがしめじ

ほうほうなるほどな~

 

しっかり記載されていたわけじゃないですが、

しめじの本来の由来は占地と言う感じをかくだけって、

ビッシリと地面を占めることからついているよう。

 

そして王茸と言うのは後付で、

茸の中で最も美味であるという点で、茸の王様と言うことで、王茸。

と言うことを予想します。

多分あっていると願う・・・

 

しめじが王茸?スーパーのあの安いしめじが王様とは納得がいかないと言う方へ

さっき上で挙げた、香り松茸、味しめじということわざ。

このしめじというのは本しめじを示しているようです。

スーパーの安いしめじはぶなしめじ。

ぶなしめじはこれ

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ほんしめじはこれ

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ぜ、全然違いますね。

ちなみに値段は、

本しめじは100g1000円ぐらい。

ぶなしめじは100g100円ぐらい。

値段もかなり違います。

松茸の値段は高いものは100g1万円近くするという事実もあったりする。

 

本しめじはボイル、姿焼きして醤油、みそしる、炊き込みご飯と

どれもめちゃくちゃ美味しいですよ。

興味がある人は王茸をぜひぜひお食べになるといいかもしれませんね。

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